
O restaurante, como o nome sugere, é de um italiano, chamado Marco, mas nós o apelidamos de "Roberto" porque ele se parece com o ator Roberto Benigni, aquele do "A Vida é Bela". E nao é só na aparência que ele se parece: o cara é uma figuraça.
Ele veio de Torino (mundo pequeno esse, nao?) e montou o seu restaurante aqui em Bariloche há um ano. Ele tinha uma mercearia/açougue em Torino e, por conta de um amigo que mora em Buenos Aires, visitou Bariloche no início do ano passado. Se encantou com a cidade, vendeu o negócio dele e se mudou da Itália com toda a família (ou quase "Deixei a mae por lá", disse ele) para viver aqui em Bariloche. Segundo ele, "aqui se vive muito melhor", seja lá o que isso pode significar se tratando de Argentina e, como o negócio dele está dando certo, ele vai ficando.
De fato, nao tem como nao dar certo: ele faz quase tudo no restaurante, desde o atendimento até o marketing do restaurante. Só que ele faz mil coisas ao mesmo tempo, o que o torna a atraçao do lugar. Ele é capaz de dar "saúde" a um espirro meu, mesmo estando ele no andar debaixo do restaurante. Ou entao atender sentado para anotar os pedidos porque "por conta da cerveja artesanal que ele estava experimentando para passar a vender no lugar ele já estava meio alto". Mas, provavelmente, o sucesso dele também está no preço. Se a comida aqui já é barata, lá é ainda mais. Nao tem um prato de massa que custe mais do que 10 reais (20 pesos), embora alguns dos pratos estejam semi-prontos (aqui também existe o esquema de comprar no restaurante e comer em casa). Porém, mesmo essas comidas sao muito boas, o que faz com que mesmo em uma quinta feira à tarde tenha gente almoçando no restaurante (como nós, por exemplo). Claro que nao se pode dizer que o negócio dele decolou, mas já tem uma clientela fiel.
Nao fomos na noite em que ele comemorou o 1o aniversário do lugar, que teve música ao vivo (inclusive tocando Paralamas!!) contratada e pescados "de alta qualidade", mas parece que a noite foi boa porque no dia seguinte, quando fomos almoçar ainda estavam lavando o andar de cima porque a casa estava cheia até tarde da noite.
Enfim, tem maluco para tudo nessa vida, mas é muito divertido conhecer esses doidos ao redor do mundo. Só que, embora ele possa ser meio extravagante, a única coisa que nao se pode falar dele é que ele é bobo. Recomendo para todos que venham para cá comer no restaurante dele.
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